【紫蘇ジュース】の簡単な作り方♪

こんばんは（＾▽＾*　株式会社ポーラベアの しなのコマチです。
おいしいものと可愛いものが大好きな女性広報です☆=

母が作っております「紫蘇ジュース」の作り方を聞いてまいりました☆＝

（材料）赤紫蘇の葉、酢、砂糖（黒糖）、全てお好みの量で・・・とのこと（＾ー＾；

（１）シソの葉を洗い、干します（乾かします）。

（2）材料全てを容器に入れて、
　 　酢が赤くなるのを待って出来上がりです（約一週間ほど）。

飲む時には、水などで薄めて飲みやすい味に調整してください。
また、お砂糖は、飲む時にもお好みで加えてください。

さすが、しなのコマチの母！材料から時間まで全部目分量・・・で、ありました。

1枚目の写真の左側の瓶は、出来上がりの紫蘇ジュースを入れてあるのですが
お砂糖が足りなかったようで、梅干大の黒糖が入れられてありました。

ビタミンとミネラルが豊富な飲み物だそうです。
五訂日本食品標準成分表：しそ・葉・生のページへ

酢を使わない作り方もあるようです。
COOKPADさんホームページ・紫蘇ジュースの作り方のページへ

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